Приготовленная в мультиварке пицца на кефире - это простая и вкусная выпечка для всей семьи. Когда нет под рукой духовки или она не работает, то с легкостью можно приготовить пиццу и в этой помощнице. Тесто: Кефир - 150 мл Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 150-180 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Для пиццы: Ветчина - 80 г Сыр - 80 г Помидор - 0,5 шт. Если не доверяете своей мультиварке, можно застелить дно бумагой для выпечки, а в последствии потянуть за ее края и вытащить пиццу. В миску вылить кефир и масло, разбить яйцо и посолить. Перемешать. Высыпать муку с разрыхлителем и размешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана. Дно и стенки (на пару пальцев в высоту) смазать маслом. Выложить тесто. Разложить ломтики ветчины. Сверху - дольки помидора. Посыпать тертым сыром. Выпекать пиццу на кефире в мультиварке в режиме "выпечка" 40-50 минут. Дать немного остыть. И аккуратно, но быстро, вытряхнуть пиццу при помощи чаши для пароварки. Нарезаем и угощаемся.