Кто не помнит пышные и ароматные булочки с маком? Домашняя выпечка с ним веет особым теплом. С маком готовят пирожки, булочки, пироги, торты, пирожные, рулеты, печенье, рогалики, плюшки и другое. Эти маленькие зернышки способны внести в блюдо "изюминку" и придать ему неповторимый вкус и аромат. Предлагаю приготовить простой постный маковый пирог в мультиварке. Мака добавляется в выпечку много, что придает готовому блюду рассыпчатость. Кусочки груши придают пирогу сочность и аромат фрукта. Тесто: Мука кукурузная – 140 г Мука пшеничная – 200 г Мак – 260 г Вода – 300 мл Сахар – 170 г Масло растительное – 130 мл Разрыхлитель – 10 г Ванилин – 1 щепотка Груша – 2 шт. Дополнительно: Масло растительное – 1 ч.л. Сахарная пудра – 1 ст.л. Для приготовления пирога с маком в мультиварке берём продукты по списку. В глубокой миске соединяем мак, кукурузную муку и сахар. Хорошо перемешиваем ингредиенты. Воду доводим до кипения, заливаем ей сухую смесь в миске. Перемешиваем ингредиенты и оставляем примерно на 30 минут для остывания. В другой миске просеиваем пшеничную муку, разрыхлитель и ванилин. Груши моем, очищаем от кожуры, удаляем семена, нарезаем кусочками. К остывшей маковой массе добавляем мучную смесь, растительное масло и нарезанные груши. Перемешиваем ингредиенты ложкой. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, выравниваем верх ложкой. Перекладываем чашу с тестом для макового пирога в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. Готовность пирога проверяем с помощью зубочистки. Вынимаем чашу с маковым пирогом из мультиварки, даём ему немного остыть. Перекладываем готовый пирог на блюдо. Через ситечко посыпаем остывшую выпечку сахарной пудрой.