Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого пирога с картошкой и беконом на йогурте. В данном рецепте начинки больше, чем теста, просто я так больше люблю, мне кажется вкуснее, но если вы любите, когда мучного побольше, смело увеличивайте продукты на тесто вдвое. Бекон я добавляю для аромата, иногда готовлю начинку из картошки с грибами, тоже очень вкусно получается. Мука - 150 г Йогурт натуральный - 170 г Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 40 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Картошка - 3 шт. Бекон - 40 г Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Для начала разогрейте сковородку с растительным маслом и обжарьте бекон до румяности. Лук мелко нарежьте и выложите в сковородку. Картофель вымойте, очистите и нарежьте на средние кусочки, выложите в сковороду, обжарьте на среднем огне, посолите по вкусу. В миску выложите йогурт, вбейте яйца, влейте растопленное масло или маргарин, взболтайте венчиком. Добавьте муку, соль, разрыхлитель. Хорошенько перемешайте венчиком в однородную массу. Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте половину теста. Затем выложите ровным слоем картофельную начинку. Вылейте оставшуюся часть теста, разровняйте, закройте крышку, установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления - 1 час. Готовьте заливной пирог с картошкой в мультиварке до сигнала. Готовый пирог немного остудите, затем извлеките из чаши.