Интересное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Отлично сочетается с брынзой, мясом, грибами, свежей зеленью. Кукурузная крупа - 150 г Вода - 350 мл Соль - 3 щепотки Масло растительное - 3 ст.л. Свежая зелень (для подачи) - 3-4 веточки Подготовьте ингредиенты для приготовления мамалыги в мультиварке: отмерьте нужное количество крупы, еще можно помыть и обсушить зелень. Добавьте к кукурузной крупе поваренную соль и специи по вкусу. Я использовала молотый кориандр - очень люблю его и разве что в чай не добавляю. Теперь нужно влить растительное масло - желательно с нейтральным вкусом, то есть рафинированное. Ложкой размешайте теперь все ингредиенты в миске, пока не получится практически однородная влажная масса. На это уйдет буквально пара минут. Переложите кукурузную крупу в чашу мультиварки. Влейте воду - я брала ингредиенты в соотношении приблизительно 1 к 2,5. Все хорошенько размешайте и установите функцию "Каша" на 25-30 минут. В течение этого времени я дважды перемешивала кашу. Изначально мамалыга в мультиварке получается не слишком густой. Получилось перелить ее в пиалу, дополнить кусочками сыра сулугуни и веточками петрушки. Спустя полчаса или чуть больше каша немного застыла и стала напоминать пудинг. Лучше есть сразу, пока теплая - так она вкуснее, хотя кому как нравится.