Рецепт приготовления постного, диетического и полезного плова с овощами в мультиварке. Такой плов хорошо приготовить на Пост или тем, кто придерживается правильного питания, или просто для вкусного разнообразия своих ужинов. Приготовление овощного плова в мультиварке не требует каких-то специальных навыков в кулинарии. Блюдо очень просто и быстро готовится из самых обычных популярных в каждой семье продуктов. Капуста белокочанная - 400 г Морковь - 3 шт. (не крупная) Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидор - 2 шт. Рис - 1 стакан Томатный соус - 1 ст.л. Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л. Перец душистый (горошком) - 3 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Вода - 1 стакан Соль - по вкусу Капусту нашинковать и выложить в чашу мультиварки. Морковь, лук, болгарский перец, помидор порезать соломкой и выложить к капусте. Добавить нарезанный чеснок. Добавить томатный соус, паприку, масло, рис, перец и воду. Чуть подсолить по вкусу и перемешать. Готовить овощной плов в мультиварке в режиме "каша" или "плов" 30 минут. При подаче для остроты можно добавить кусочек стручка жгучего перца.