🥗 Классика в ПП варианте: Куриные котлеты с овощами и гречкой

Это сытное и полезное блюдо, которое сочетает классический вкус курицы с питательными овощами и гречкой.
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=15 | Ж=5 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=525 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Гречка — 80 г (сухая)
• Овсяные отруби — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — 10 г (для украшения)
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша.
2️⃣ Лук и морковь нарежьте и добавьте к фаршу. Вбейте яйцо и добавьте овсяные отруби, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут или до готовности.
4️⃣ В то время как котлеты запекаются, сварите гречку в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
5️⃣ Подавайте куриные котлеты с гарниром из гречки, украсив свежей зеленью.
____