Куриное филе с грибами и сыром в духовке

Ингридиенты
- Куриное филе – 500 г
- Шампиньоны – 200 г
- Твёрдый сыр – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 200 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Сливочное масло – для смазывания формы
Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
3. Нарезать лук полукольцами, обжарить в растительном масле до прозрачности.
4. Добавить нарезанные шампиньоны к луку и обжаривать до испарения жидкости.
5. Очистить и измельчить чеснок, добавить к грибам и снять с огня.
6. Сыр натереть на тёрке.
7. В смазанную сливочным маслом форму для запекания положить куриное филе.
8. Сверху выложить грибы с луком, полить сметаной.
9. Посыпать тёртым сыром.
10. Запекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
11. Достать из духовки и дать немного остыть перед подачей.
Индекс КБЖУ на 100 грамм:
Калории: 170
Белки: 15 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 3 г
Блюдо богато белком, умеренно калорийное.
#куриное_филе #шампиньоны #твёрдый_сыр #лук_репчатый #сметана #чеснок #соль #перец #растительное_масло #сливочное_масло #рецепт_на_обед
Подписывайтесь на Рецепты