КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО на зиму:

Этот ароматный компот сочетает в себе сладость спелой клубники, освежающую мяту и лёгкую цитрусовую кислинку. Идеален для жаркого лета, но прекрасно согреет и в зимнюю стужу!..
Ингредиенты на 3-литровую банку:
Клубника - 500 г
Сахар - 200 г
Лимон - 2 дольки
Мята - 1 веточка
Как готовить:
1️⃣ Подготовьте банку — тщательно вымойте и простерилизуйте.
2️⃣ Выложите в банку по слоям: клубнику, дольки лимона, веточку мяты и сахар.
3️⃣ Осторожно залейте крутым кипятком до самого верха.
4️⃣ Сразу закатайте стерилизованной крышкой.
5️⃣ Переверните банку вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
Советы и лайфхаки:
Для более насыщенного вкуса клубнику можно слегка подавить ложкой перед заливкой.
Веточку мяты лучше слегка «пощипать», чтобы она отдала больше аромата.
Лимон можно заменить на лайм — получится настоящий мохито-эффект!
Хранить лучше в тёмном, прохладном месте.
Через пару дней компот становится особенно ароматным, а к зиме — просто находка для чайных вечеров.