МАШ — волшебный боб, о котором молчат.

Добавь в рацион и почувствуй разницу 💚
Полезные свойства маша:
📌 Источник растительного белка, который легче усваивается по сравнению с белком других бобовых. Маш полезен для веганов и вегетарианцев, спортсменов и людей, соблюдающих пост.
📌 Антиоксидантная активность. Содержащиеся в маше полифенолы, полисахариды и полипептиды проявляют антиоксидантную активность, что может способствовать профилактике хронических заболеваний.
📌 Помощь в пищеварении. Высокое содержание клетчатки в маше способствует здоровой работе кишечника.
📌 Снижение артериального давления. Пептиды маша поддерживают низкое кровяное давление, уменьшая сужение кровеносных сосудов.
📌 Лечение или профилактика диабета 2 типа. Исследования показывают, что маш способен снизить уровень глюкозы в крови и он обладает низким гликемическим индексом.
📌 Уменьшение симптомов ПМС. Благодаря фолиевой кислоте и витамину B6 в маше, симптомы ПМС не будут такими болезненными.
📌 Антивозрастное средство. Благодаря наличию меди, маш уменьшает количество морщин и пигментных пятен, а ещё способен придать сияние коже.
Как готовить маш?
— Замочить на 8 часов (снизит нагрузку на ЖКТ)
— Варить или тушить
— Проращивать (в ростках — максимум пользы!)
— Добавлять в салаты, боулы, супы
Маш — это не просто гарнир. Это профилактика, питание и забота о себе в одной тарелке.
Сохрани, чтобы не забыть!