Предыдущая публикация
Великий пост в 2025 году: календарь питания
Как правильно питаться в дни Великого поста в 2025 году?Великий пост — это особый период духовного возрождения и подготовки к главному христианскому празднику - Пасхе. В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля, предлагая каждому верующему возможность очистить душу и тело перед Светлым Христовым Воскресением.
Основная цель этого времени - не физическое ограничение пищи, а глубокое внутреннее очищение через молитву и воздержание. Однако церковные правила предусматривают определенные рекомендации по питанию, которые помогают усилить духовную практику.
Опираясь на материалы портала о православии Правмир и Православный журнал «ФОМА», мы подготовили календарь питания в дни Великого поста в 2025 году.
Календарь питания в Великий пост в 2025 году.
В дни поста не рекомендуется есть животную пищу: мясо, рыбу, молоко и молочные продукты, яйца. Однако существуют важные исключения: в Вербное Воскресенье и день Благовещения можно кушать рыбу. Также не запрещены растительное масло и вино, хотя их использование регулируется еженедельным циклом.
Особенности питания в дни поста
Гречневая каша с постным маслом.
Каждый день поста имеет свои особенности питания, формирующие четкий распорядок, который поможет сохранять баланс между телесными потребностями и духовными стремлениями. Давайте подробнее рассмотрим, как правильно составить календарь питания на весь период Великого поста 2025 года.
В первую и последнюю недели Великого поста 2025 года установлены особо строгие правила воздержания. В эти дни полностью исключаются все продукты животного происхождения.
Прием пищи разрешается только после захода солнца. В субботу и воскресенье допускается два приема пищи - вечерний и небольшой завтрак.
В понедельник, среду и пятницу пища должна быть не только постной, но и холодной. Во вторник и четверг можно употреблять горячую еду, однако без использования растительного масла.
По субботам и воскресеньям (кроме субботы Страстной седмицы) разрешается добавлять в блюда растительное масло и употреблять небольшое количество виноградного вина.
Отдельно стоит отметить Страстную Пятницу - в этот день рекомендуется полное воздержание от пищи. Многие верующие отказываются от еды до наступления Великой Пасхи.
По церковным канонам Великий пост делится на следующие этапы:
- Основной период поста – Четыредесятница, которая длится сорок дней;
- Лазарева Суббота – первый день перед Вербным Воскресеньем, знаменующий воскрешение Лазаря;
- Вербное Воскресенье – празднование Входа Господня в Иерусалим, отмечающееся за неделю до Пасхи;
- Страстная Неделя – заключительные шесть дней перед Пасхой, посвященные последним дням земной жизни Христа.
С 4 по 7 марта – сухоядение. Со вторника по пятницу можно кушать только сырые продукты и напитки комнатной температуры. Можно кушать все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
8 и 9 марта – можно кушать вареные или тушеные овощи и фрукты с добавлением любого постного масла.
11 и 13 марта – вареная растительная пища без масла;
15 и 16 марта – варёная или тушёная овощная и фруктовая пища с растительным маслом.
18 и 20 марта – вареные или тушеные овощи и фрукты без масла;
21 и 22 марта – варёные овощи и фрукты с добавлением постного масла.
25 и 27 марта– вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
29 и 30 марта – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом.
1 и 3 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
5 и 6 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом.
8 и 10 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
12 апреля в Лазареву Субботу можно кушать икру, рыба не разрешается;
13 апреля в Вербное Воскресенье можно кушать блюда из рыбы и морепродуктов.
В четверг 17 апреля можно приготовить горячие постные блюда и добавить в них немного растительного масла;
18 апреля в Страстную Пятницу запрет всякой еды;
19 апреля горячая пища без масла.
Важно помнить, что цель Великого поста не в пищевом ограничении. Если у вас имеются хронические проблемы со здоровьем, лучше проконсультироваться с врачом и духовником. Следуя календарю Великого поста в питании по дням, не стоит забывать о молитве и духовной стороне поста.
В первую и последнюю недели Великого поста 2025 года установлены особо строгие правила воздержания. В эти дни полностью исключаются все продукты животного происхождения.
Прием пищи разрешается только после захода солнца. В субботу и воскресенье допускается два приема пищи - вечерний и небольшой завтрак.
В понедельник, среду и пятницу пища должна быть не только постной, но и холодной. Во вторник и четверг можно употреблять горячую еду, однако без использования растительного масла.
По субботам и воскресеньям (кроме субботы Страстной седмицы) разрешается добавлять в блюда растительное масло и употреблять небольшое количество виноградного вина.
Отдельно стоит отметить Страстную Пятницу - в этот день рекомендуется полное воздержание от пищи. Многие верующие отказываются от еды до наступления Великой Пасхи.
Календарь питания в Великий пост
Чтобы Великий пост 2025 года стал временем глубокой молитвы и духовного обновления, а не мирских забот о ежедневном меню, мы подготовили календарь питания на каждый день поста.По церковным канонам Великий пост делится на следующие этапы:
- Основной период поста – Четыредесятница, которая длится сорок дней;
- Лазарева Суббота – первый день перед Вербным Воскресеньем, знаменующий воскрешение Лазаря;
- Вербное Воскресенье – празднование Входа Господня в Иерусалим, отмечающееся за неделю до Пасхи;
- Страстная Неделя – заключительные шесть дней перед Пасхой, посвященные последним дням земной жизни Христа.
Первая неделя Великого поста в 2025 году:
3 марта – полный отказ от еды;С 4 по 7 марта – сухоядение. Со вторника по пятницу можно кушать только сырые продукты и напитки комнатной температуры. Можно кушать все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
8 и 9 марта – можно кушать вареные или тушеные овощи и фрукты с добавлением любого постного масла.
Вторая неделя Великого поста в 2025 году:
10, 12 и 14 марта – сухоядение;11 и 13 марта – вареная растительная пища без масла;
15 и 16 марта – варёная или тушёная овощная и фруктовая пища с растительным маслом.
Третья неделя Великого поста в 2025 году:
17, 19 и 21 марта – сухоядение;18 и 20 марта – вареные или тушеные овощи и фрукты без масла;
21 и 22 марта – варёные овощи и фрукты с добавлением постного масла.
Четвертая неделя Великого поста в 2025 году:
24, 26 и 28 марта – сухоядение;25 и 27 марта– вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
29 и 30 марта – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом.
Пятая неделя Великого поста в 2025 году:
31 марта, 2 и 4 апреля – сухоядение;1 и 3 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
5 и 6 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом.
Шестая неделя Великого поста в 2025 году:
7, 9 и 11 апреля – сухоядение. В Благовещение 7 апреля можно немного рыбы;8 и 10 апреля – вареные, тушеные овощи и фрукты без масла;
12 апреля в Лазареву Субботу можно кушать икру, рыба не разрешается;
13 апреля в Вербное Воскресенье можно кушать блюда из рыбы и морепродуктов.
Седьмая неделя Великого поста в 2025 году:
С 14 по 16 апреля – сухоядение;В четверг 17 апреля можно приготовить горячие постные блюда и добавить в них немного растительного масла;
18 апреля в Страстную Пятницу запрет всякой еды;
19 апреля горячая пища без масла.
Важно помнить, что цель Великого поста не в пищевом ограничении. Если у вас имеются хронические проблемы со здоровьем, лучше проконсультироваться с врачом и духовником. Следуя календарю Великого поста в питании по дням, не стоит забывать о молитве и духовной стороне поста.
Использование растительного масла в Великий пост: особенности и рекомендации
Постные масла для Великого поста.
Растительное нерафинированное масло в Великом посте занимает особое место в постном меню. Согласно монастырскому уставу, его разрешается использовать только в субботние и воскресные дни, а также в некоторые специальные будние дни. Однако для мирян, живущих вне монастырской жизни, это правило можно интерпретировать более гибко.
Важно понимать исторический контекст этого правила. Когда церковный устав формировался на Ближнем Востоке, оливковое масло было одним из основных продуктов питания, всегда присутствующим на столе. Поэтому отказ от него в определенные дни воспринимался как естественная форма воздержания.
Для современных жителей средней полосы России ситуация кардинально отличается. Здесь растительное масло не является таким же доступным и распространенным продуктом, как в южных странах. Для нас оно скорее служит важным источником необходимых жиров и витаминов, особенно в постное время, когда исключаются животные жиры.
При выборе растительного масла для использования в Великий пост предпочтение стоит отдавать нерафинированным видам, которые сохраняют больше полезных веществ:
оливковое масло
льняное масло
кунжутное масло
грецкого ореха масло
конопляное масло
кукурузное масло
Эти масла не только делают блюда вкуснее, но и обеспечивают организм необходимыми жирными кислотами и витаминами, что особенно важно в период длительного поста. При этом важно помнить о мерности - количество масла в постных блюдах должно быть умеренным.
Следующая публикация
Нет комментариев