Правильное Питание - путь к гармонии

САЛАТ «ЩЕТКА»

*автор рецепта: Дарья Черненко
Калорийность (100g): 64 ккал
Щетка - легкий салат, очень простой как по составу, так и в приготовлении. Его название говорит само за себя. «Щетка» выводит из организма шлаки и токсины, очищает от всего ненужного. Этот салат хорош для диет и разгрузочных дней, т. к. содержит много клетчатки и насыщает организм, кушать после него долго не хочется.
Любители здорового питания его тоже оценят. Такой салат очень часто рекомендуют включить в свой рацион диетологи. Основных ингредиента три: капуста, морковь и свекла. Я люблю добавлять еще яблоко. Оно придает салату и сочности, и свежести.
Разнообразить такой салат можно семечками, орехами, добавлять

▫️ПРОСТОЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ПРЕССА: УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ НОВИЧКОВ

Делюсь комплексом для пресса, который идеально подойдёт новичкам. Если вы уже в теме, сделайте 2–3 круга. Важно: поясница должна быть прижата к полу. Подкрутите таз, чтобы спина всегда оставалась на полу. Не прижимайте голову к груди - между грудью и подбородком должно уместиться яблоко. Держите локти широко, не сводите их. В этих упражнениях работает только пресс. Руки и шея должны быть расслаблены. Амплитуда небольшая: начинайте подъём из положения, когда пресс уже напряжён, и не опускайтесь до конца. Пресс должен быть напряжён постоянно, но особенно сильно в момент подъёма. Всё просто! Красивый пресс - это легко!

БЫСТРЫЙ ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Калории: 170.55 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.41 г/10.33 г/16.89
Щавелевый суп, пожалуй, самый популярный суп лета – легкий, быстрый и полезный. И готовится суп из щавеля очень просто.

КАК МЕНЯЕТСЯ КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ

Важно учитывать, что калорийность продуктов меняется при их приготовлении. Это существенно влияет на общий калораж блюда.

Крупы

Вес круп увеличивается при варке. Например, из 50 гр. сухой крупы можно получить 100-150 гр. готовой каши. Это зависит от количества воды.

Мясо

Мясо уменьшается в весе при варке, жарке и тушении. Из 100 гр. сырой грудки после приготовления останется 75-65 гр. Калорийность готового мяса будет отличаться от калорийности сырого.

Макароны

50 гр. сырых макарон - это целая порция готового блюда. А 50 гр. варёных макарон - это всего пара столовых ложек. Поэтому калорийность макарон также сильно меняется при

ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

*автор рецепта: Т
390 кКал
Белки - 11 гр
Жиры - 18 гр
Углеводы - 46 гр
Готовим в разгрузочные дни перед праздниками. Вид у них настоящий котлетный и они довольно сытные. Можно смело кушать и в пост.

ФРИКАДЕЛЬКИ

*автор рецепта: Сибирячка
К → 105 кКал / 100 г
Б → 13.04
Ж → 4.32
У → 3.51
Всё, кто худеет и устал от отварной куриной грудки, милости прошу на вкуснейшие ПП фрикадельки!
Отличный диетический вариант фрикаделек из говядины с индейкой и отрубями. Тут есть всё: и белок, и клетчатка, и щадящее приготовление.
Пара таких фрикаделек с гарниром из тушёных или паровых овощей будет прекрасным обедом для полезного питания.

САЛАТ С МИДИЯМИ В МАСЛЕ

*автор рецепта: Дарья Черненко
Калорийность (100g): 47 ккал
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле!
Этот салат простой и невероятно вкусный! Он готовится без майонеза, с низкокалорийной заправкой, что делает его идеальным выбором как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов.
Для приготовления вам понадобится всего лишь баночка мидий в масле, которую можно купить в любом супермаркете.

ПОСТНЫЕ ЩИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

Б/Ж/У: 6.32 г/4.39 г/18.60
Как только в продаже появляются молодые овощи: маленькая морковка, ранняя картошка и молодая капуста, самое время готовить постные щи. Вкус молодых овощей настолько хорош, что не обязательно добавлять в щи мясо. Не забудьте о свежем укропе, он идеально сочетается со щами.

▫️ПРОГУЛКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: НАЧНИТЕ С 10 МИНУТ В ДЕНЬ

Прогулка - это не только способ снизить уровень холестерина, но и отличный способ укрепить здоровье. Даже если вы не привыкли к физическим нагрузкам и не любите спортзал, просто выйдите на улицу. Всё, что вам нужно, - удобная обувь. Ходьба снижает риск инсульта и болезней сердца, помогает похудеть и укрепляет кости. Если вы решили начать с прогулок, начните с 10 мин. в день и постепенно увеличивайте время. Это простой и эффективный способ заботы о своём здоровье.

КЕКСЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

*автор рецепта: Дарья Ильина
454 кКал
Белки - 11 г
Жиры - 18 г
Углеводы - 62 г
Эти ПП-кексы без сахара мне очень нравятся. Я готовлю их в специальных формочках, потому что необычная форма больше нравится моему сыну.
Рецепт можно изменить по своему вкусу. В тесто можно добавить специи, молотые льняные семечки или сухофрукты. Грушевое пюре можно заменить яблочным.
Пюре советую купить детское или сделать самим. Сливочное масло можно не добавлять, кексы получаются достаточно влажными за счет пюре. То же касается подсластителя, так как пюре уже достаточно сладкое.

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

*автор рецепта: Zoya7
К → 66 кКал / 100 г
Б → 8.94
Ж → 1.3
У → 4.21
Готовим голубцы из пекинской капусты, соблюдая основные правила ПП питания. Мясо должно быть нежирным. Хорошо подойдет филе куриной грудки, индейка, телятина, говядина.
В классических голубцах используют обычный рис. Замените его бурым, овсяными хлопьями или гречкой. Соус готовьте на основе натурального йогурта или нежирной сметаны, томатной пасты и воды.
В результате вы получите вкусное, полезное и сытное блюдо.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ РЕДЬКИ

*автор рецепта: Дарья Черненко
Калорийность (100g): 94 ккал
В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно.
В этом рецепте особое внимание уделяю соусу. С ним салат приобретает потрясающий аромат и очень пикантный вкус. Такого вы ещё точно не пробовали. :)

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОРЕЯ И БРОККОЛИ

Калории: 243.93 ккал/порция
Б/Ж/У: 10.65 г/15.97 г/19.52
Этот нежный суп-пюре настолько же прост в приготовлении, насколько и полезен. Плюс ко всему, он еще и потрясающе вкусен. Скажете, так не бывает? Попробуйте - и убедитесь!

▫️ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ МАГНИЙ?

Магний - ключевой элемент для здоровья. Мы расскажем о продуктах, богатых этим минералом, и о том, как их правильно есть для лучшего усвоения. Стрессы стали частью нашей жизни. Они снижают уровень магния, что может привести к ослаблению иммунитета, нарушению сна, тревожности, проблемам с пищеварением и мышечным спазмам. Магний можно получить с пищей, но даже сбалансированная диета не всегда обеспечивает его достаточное количество. Организм не вырабатывает магний самостоятельно, а из еды мы получаем лишь около 40% этого элемента. Остальное поступает из добавок и поливитаминов. Однако важно употреблять продукты, богатые магнием, поскольку его недостаток влияет на раб

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ И ОВСЯНОЙ МУКЕ

*автор рецепта: Ольга Кожухова
540 кКал
Белки - 18 г
Жиры - 15 г
Углеводы - 92 г
Захотелось тыквенных оладий, но таких, чтобы были не просто вкусные, но и полезные. Вот такой вышел рецепт - без пшеничной муки и сахара.
Оладушки получились настолько нежные и вкусные, что решила поделиться с вами рецептом.
Количество и виды специй можете менять по своему вкусу.
Надеюсь, вам понравятся мои вкусные ПП-оладьи!