ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ И ОВСЯНОЙ МУКЕ

*автор рецепта: Ольга Кожухова

540 кКал
Белки - 18 г
Жиры - 15 г
Углеводы - 92 г

Захотелось тыквенных оладий, но таких, чтобы были не просто вкусные, но и полезные. Вот такой вышел рецепт - без пшеничной муки и сахара.

Оладушки получились настолько нежные и вкусные, что решила поделиться с вами рецептом.

Количество и виды специй можете менять по своему вкусу.

Надеюсь, вам понравятся мои вкусные ПП-оладьи!

Ингредиенты:

• яйца куриные - 2 шт.
• кефир 1% - 1 ст
• овсяная мука - 6 ст. л.
• кукурузная мука - 6 ст. л.
• мед - 2 ст. л.
• растительное масло - 1 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• тыква - 0,7 кг
• корица - ½ ч. л.
• мускатный орех - 1 щепотка
• имбирь молотый - ½ ч. л.Прелесть в том, что нет необходимости следовать точным пропорциям. Тыкву натрите на мелкой терке.

Смешайте все ингредиенты: добавьте к тыкве яйца, мед, муку и специи. В конце - ложку масла. Всё перемешайте.

Жарьте ПП-оладьи на сухой сковороде. Я выкладывала по 2 ст. л. теста. Жарятся они быстро и прекрасно переворачиваются.

Подавать можно со сметаной или любимыми топингами.

Рецепт универсален, подходит для завтрака, обеда и ужина!

#оладьитыквенные #оладьинакефире #оладьинаовсяноймуке