Рецепт пирога из клубничного мороженого🍓

Ингредиенты:
- 1 упаковка готового песочного теста (или 250 г муки, 125 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо)
- 500 г клубничного мороженого
- 200 г клубники для украшения
- 100 г сахарной пудры
- 100 мл сливок для взбивания
- Листья мяты для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Приготовление коржа:
- Если используете готовое тесто, просто раскатайте его и выложите в форму для пирога. Если готовите тесто самостоятельно, смешайте муку, сахар и нарезанное кубиками холодное сливочное масло до образования крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму.
- Выпекайте корж в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте коржу остыть.
2. Приготовление начинки:
- Взбейте сливки до густоты. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
- Размягчите клубничное мороженое до кремообразного состояния. Смешайте его с взбитыми сливками.
3. Сборка пирога:
- Выложите смесь мороженого и сливок на остывший корж. Разровняйте поверхность.
- Уберите пирог в морозильник на 4-6 часов, чтобы он застыл.
4. Украшение:
- Перед подачей украсьте пирог свежими ягодами клубники и листьями мяты.
Подача:
- Нарежьте пирог на порции и подавайте сразу после извлечения из морозильника.
Этот пирог из клубничного мороженого — отличный летний десерт, который порадует вас своей свежестью и легкостью!
Приятного Вам аппетита💜
#Рецепт #Пирог #Клубника #Мороженое