Бутерброды с сыром и карамелизированным луком.

▌ Ингредиенты:
- Хлеб (предпочтительно багет или чиабатта) — 4 ломтика
- Сыр (например, бри или камамбер) — 100 г
- Карамелизированный лук — 100 г
- Оливковое масло — для смазывания хлеба
- Свежая зелень (тимьян или розмарин) — для украшения
▌ Приготовление:
1. Подготовка хлеба:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см.
- Смажьте ломтики хлеба оливковым маслом с обеих сторон.
- Выложите хлеб на противень и запекайте в духовке около 5-7 минут до золотистой корочки.
2. Сборка бутербродов:
- Достаньте хлеб из духовки и дайте ему немного остыть.
- На каждый ломтик хлеба выложите по кусочку сыра.
- Сверху на сыр положите карамелизированный лук.
- Украсьте бутерброды свежей зеленью.
3. Подача:
- Подавайте бутерброды сразу после приготовления, пока они еще теплые.
▌ Карамелизированный лук:
Если у вас нет готового карамелизированного лука, вы можете приготовить его самостоятельно:
1. Ингредиенты:
- Лук (репчатый или шалот) — 2 крупные луковицы
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
2. Приготовление:
- Нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и сахар, перемешайте.
- Тушите лук на среднем огне, периодически помешивая, около 20-30 минут, пока он не станет мягким и золотистым.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь у вас есть все необходимое для приготовления вкусных бутербродов с сыром и карамелизированным луком!
Приятного аппетита💜
#Оченьвкусно #сытныйзавтрак #Готовьсомной #Эстетика #Высокий вкус