Наверное, нет такого человека, который бы не пробовал готовить сырники. Это вкуснятина, которую просто обожают и взрослые люди, и дети. Этот рецепт не совсем классический и, в какой-то степени, более низкокалорийный. Дело все в том, что сырники по этому рецепту не жарятся на сковороде, также в тесто не добавляется сахар, вместо него используется мед. По виду сырники получаются не такими, как классические. Они выходят более объемными, круглыми и пышными... - Творог с любым процентом жирности – 200 г. - Яйцо куриное – 1 шт. - Разрыхлитель – 1 ч. л. (можно использовать 0,5 ч. л. соды). - Мед – 1-1,5 ст. л. - Мука пшеничная или рисовая высшего сорта – 4-5 ст. л. В миску выложите творог. Творог можно предварительно измельчить с помощью блендера (таким образом, он станет однородным по структуре, но данную процедуру проделывать необязательно). Вбейте к нему яйцо; Добавьте жидкий мед и очень хорошо все ингредиенты перемешайте; В муку выложите разрыхлитель. Все перемешайте хорошо ложкой; Добавьте муку с разрыхлителем в творожное тесто; Снова его хорошо перемешайте. Руки смочите в воде и сформируйте кружочки. Выложите их на противень, смазывать его маслом не нужно; Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Время выпекания может немного отличаться, в зависимости от мощности вашей духовки и размера сырников; Теперь выложите готовые медовые сырники в красивую корзиночку, дайте им остыть, а после этого смело подайте их к столу; Вот такие аппетитные, пышные и очень вкусные сырники получились.