Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска... - молоко — 2 стакана (400 грамм) - пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм) - подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм) - плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм) - майонез — 90 грамм - свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм) - нарезанная ветчина — 300 грамм - яйца — 4 шт - соль — щепотка В ёмкость вбить четыре яйца; Затем высыпать муку и добавить щепотку соли; Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика; Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны; Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть; С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины; Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить; Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа; Сверху на зелень выложить ломтики сыра; На сыр положить нарезанную ветчину; Свернуть блин с начинкой в рулет; Так же поступить с остальными блинами; Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу.