Самое быстрое и простое блюдо из всех возможных – яичница. Чтобы внести новые нотки в давно привычный вкус, предлагаем добавить в рецепт плавленый сыр и овощи. Яркий цвет блюду придадут помидоры и свежая зелень. Готовить такую яичницу следует на смеси растительного и сливочного масел... - Яйца куриные – 2 шт. - Сыр плавленый – 2 ломтика. - Помидор – 50 г. - Лук репчатый – 1/2 шт. - Масло сливочное – по вкусу. - Масло оливковое – по вкусу. - Зелень – пучок. - Соль и перец – по вкусу. Разогрейте на сковороде смесь сливочного и оливкового масел. Предпочтительнее такую яичницу приготовить именно на смеси сливочного и растительного масел. Она получится более ароматной и будет иметь нежную сливочную нотку во вкусе; Репчатый лук нужно очистить и измельчить, а затем выложить на сковороду для жарки; Когда лук начнёт белеть, на сковороду нужно добавить нарезанный кубиками помидор; Продолжайте обжаривать овощи в течение 3-4 минут, а затем можете добавить на сковороду нарезанный кусочками плавленый сыр. Сыр можно взять как классический сливочный, так и с ветчиной или томатами; По своему вкусу следует приправить зажарку солью; Куриные яйца следует вымыть и разбить в сковороду, стараясь при этом не повредить желток; По своему вкусу следует приправить блюдо свежемолотым перцем; Когда яйца схватятся, а желтки будут необходимой степени прожарки, следует украсить блюдо измельчённой зеленью и снять с огня; Подавать такое блюдо можно на завтрак или ужин. Оно быстро готовится и достаточно сытное.