Макароны по-флотски можно готовить не только на сковороде, но ещё и в духовке. Такое блюдо больше напоминает запеканку, особенно из-за сырной корочки сверху блюда, но состав абсолютно тот же самый. Попробуйте приготовить это простое, очень вкусное и не слишком затратное по времени блюдо. Оно внесёт разнообразие в ваш завтрак или ужин... - Макароны – 100 г. - Фарш свиной – 250 г. - Лук репчатый – 1 шт. - Сметана – 100 г. - Томатная паста – 100 г. - Сыр моцарелла – 100 г. - Соль и специи – по вкусу. Прежде всего следует отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Для приготовления этого блюда лучше всего брать макаронные изделия по типу спиралек или рожек; Свиной фарш нужно переложить в миску с высокими краями и подсолить. Также нужно поперчить фарш по своему вкусу; По желанию можно добавить специи по своему выбору, например, итальянские травы; Готовые макароны выложите в дуршлаг, чтобы удалить воду. Теперь возьмите стеклянную либо керамическую форму и переложите в неё половину от общего количества макарон; Фарш хорошо перемешайте, чтобы специи распределились равномерно, и затем переложите его на слой макарон; Репчатую луковицу нужно нарезать полукольцами или просто мелко и выложить на слой фарша; В отдельной пиале соедините томатную пасту и сметану и добавьте немного воды. Перемешайте соус до однородности; На слой фарша выложите вторую часть макарон и залейте блюдо сметанно-томатным соусом. Сыр измельчите на тёрке и нанесите сверху на блюдо. Сыр для этого блюда можно использовать абсолютно любой; Выпекать блюдо следует полчаса при температуре 180 градусов; Можно накрыть блюдо фольгой, чтобы не пригорело, и убрать её незадолго до окончания готовки, чтобы корочка успела слегка подрумяниться.