🍳Гриль-сковорода в деле: Куриное филе с овощами – сочность, запечатанная жаром!

🍗💚
🔥КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=20 | Ж=4 | У=3
• Куриное филе – 200 г
• Красный болгарский перец – 100 г (1 шт.)
• Желтый болгарский перец – 100 г (1 шт.)
• Цукини – 100 г (1 шт.)
• Красный лук – 50 г (1/2 шт.)
• Оливковое масло – 2 ст. л. (20 г)
• Сушеный орегано – 1 ч. л. (5 г)
• Сушеный базилик – 1 ч. л. (5 г)
• Соль и перец по вкусу
• Лимонный сок (по желанию) – 1 ст. л. (10 г)
1️⃣ Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Слегка отбейте филе, чтобы оно было равномерной толщины. Натрите филе оливковым маслом, солью, перцем, орегано и базиликом. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
2️⃣ Промойте и нарежьте болгарские перцы, цукини и красный лук крупными кусками. В миске смешайте овощи с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем.
3️⃣ Разогрейте гриль-сковороду на среднем огне. Выложите куриное филе на сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока курица не станет золотистой и полностью прожаренной. Переложите курицу на тарелку и накройте фольгой, чтобы она оставалась теплой.
4️⃣ В той же гриль-сковороде выложите овощи и готовьте, периодически переворачивая, до мягкости и появления характерных полосок от гриля (около 10 минут).
5️⃣ Выложите готовое куриное филе и овощи на тарелку. По желанию, сбрызните лимонным соком для свежести.
Гриль-сковорода сохраняет все соки и ароматы, делая блюдо особенно сочным и ароматным, а аппетитные полоски на курице и овощах добавляют интересности и визуальной привлекательности. 😋