" По утрам, когда от тошного голода он грыз смолистую кору караича.." Караич?
Википедия:
Вяз ма́лый, или вяз листоватый[1] (лат. Úlmus mínor) — вид деревьев из рода Вяз семейства Вязовые.
Растение называют также берест, карагач, караич, пробковый ильм, красный ильм.