Ингредиенты:
Королевские креветки/лангустины 300 гр
Соевый соус 2 ст л
Имбирь сухой 1/2 ч л
Соль по вкусу
Яйцо 2 шт
Мука 80 гр
Панировочные сухари/темпура/сухари панко 80 гр
Креветки нужно брать побольше, подойдут даже лангустины. Я брала варено-мороженые, залила кипятком на 5 минут и почистила. Убрала все лишнее и нужно их замариновать в соевом соусе, сухом имбире и соли, оставить на 15 минут.
Предварительно масло растительное разогреваем, наливаем прям половину кастрюли.
Окунаем креветки сначала в муку, потом в взбитое яйцо и затем в панировку (лучше брать панировку панко)
Обжариваем во фритюре 2-3 минуты до золотистого цвета на среднем огне.
Готовьте сразу побольше, съедается на раз-два
Приятного!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев