Елена LineaS

Приближается великий праздник - Пасха. Поэтому самое время начать подготовку к приготовлению традиционного пасхального угощения - настоящих куличей из сдобного куличного теста. Такие куличи не только вкусны и ароматны, они не черствеют и остаются мягкими и сочными на протяжении двух и более недель! Данный рецепт был загостирован еще в советское время (кекс "Весенний") и выпекался практически каждым хлебокомбинатом по всей стране на протяжении десятилетий, что говорит о его качестве, прекрасном вкусе, длительном сроке хранения и высоком потребительском спросе. Нам потребуется: Мука – 1900г. (Мука для куличей должна быть только наивысшего качества – высший сорт, а еще лучше, смесь высшего сорта с крупчаткой 1 : 1, или, если средства позволяют, чистая крупчатка – самый лучший вариант. Но достать ее в наше время практически невозможно (под видом крупчатки сегодня продают манку разве что). Для улучшения качества муки можно ввести в нее до 10% улучшителей (клейковина, сухое молоко), уменьшив

О, ласточки-летуньи, Туда летите вы, Где встретят вас певуньи В просторе синевы. Мгновенья счастья кратки, Всем горе даст медаль… О, ласточки-касатки, Летите ввысь и вдаль! Игорь Северянин, "Ласточки" Близится Благовещение - большой праздник, который и до христианства почитался славянами (и почитается до сих пор) потому, что выпадает на период весеннего равноденствия (у славян в это время отмечали Новый год). О значимости этого праздника свидетельствует поверье: «На Благовещение даже птица гнездо не вьет». Никто не работает, всякая работа запрещена, все живое тянется к солнцу, приветствует весну, возрождение природы. Праздник этот еще с языческих времен тесно связан с птицами: перелетные птицы возвращались в родные места, ознаменовав этим окончательное наступление весны (помните праздник "Жаворонки"? Для него специально пекли птичек, с него же начиналось первое закликание весны: "Жаворонка, носок, прилети-ка во лесок!"). Позднее эта традиция перетекла в красивый обыча

И снова весна! Весна... Оживает природа - оживаем мы. Хочется освободиться от промозглых серых тревожных будней. Хочется света, радости, легкости, уверенности в себе и завтрашнем дне. Хочется встретить весну красиво и самой быть красивой, молодой, беззаботной. Хочется весеннего обновления - чувств, эмоций, внешности. Хочется проснуться от затяжного зимнего сна и набрав полную грудь весеннего ветра воскликнуть: "Здравствуй, жизнь"! Весна - это тот самый период, когда всего хочется, но мало что можется... После долгого отсутствия солнечного света, после долгих зимних ночей наш организм напрочь лишается витамина D (основного участника синтеза эстрогена) и поэтому наш внешний вид оставляет желать лучшего. Тусклые ломкие волосы, сухая кожа (а зачастую - сухая экзема), обострившиеся морщины, усилившийся птоз (с обязательными мешками под глазами), потрескавшиеся губы, отечность и (чего греха таить!) лишний вес. Привлекательности все это точно не добавляет! Что же делать? Прежде всего, нач

Как на масленой неделе На столы блины летели С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи. Масленица, угощай! Всем блиночков подавай! Подходите, разбирайте, Похвалить не забывайте!                                    (Масленичная колядка) Сретение миновало, повстречались зима с весной и зима не уступила. Но весна свое возьмет! Уже заметно прибыл день, уже высоко солнышко, а небо с каждым днем становится все более ясным и голубым. И пусть впереди еще долго будут стоять холода, еще не раз нагрянет морозец, еще побалуется зима снежком, но жизнь уже взяла курс на обновление - впереди весна-красна. Пора, пора просыпаться от зимней спячки, пора взбодриться, пора заняться собой. Провожать зиму и встречать весну нужно весело и красиво, тогда никто из них не останется на вас в обиде! Итак, наводим красоту! С чего начать? Правильно, с уборки! Стираем с лица усталость и тоску хмурых зимних дней, счищаем торосы изношенной кожи, смываем морщины с помощью натурального мыла: Голливудский пилинг — свеже

Все течет, все изменяется, в том числе и в жизни мастеров рукоделия. Новый год принес очередные нововведения в Российское законодательство: обширный список маркированных товаров пополнился косметическими товарами и бытовой химией, вслед за товарами легкой промышленности (одежда, белье, чулки/носки, головные уборы, галстуки/платки, постельное белье и домашний текстиль), обувью, БАДами (включая растительные экстракты, шоколад и какао, кофе, растения и их части, использующиеся в фармации - то есть чаи и настойки из лекарственных растений, некоторые пчелопродукты, водоросли и прочее разное) и многими продуктами питания (включая домашние сыры, халву и растительное масло ручного отжима). Иными словами, на сегодняшний день практически не осталось товаров, которые бы не требовали маркировки. И если для легкой промышленности в части ремесленной продукции сделаны хоть какие-то исключения (художественный промысел, индивидуальный пошив и т.п., при наличии соответствующих индульгенций - сертификат

Близится Рождественский сочельник, дорогие мои, подходит к концу "Рождественская распродажа -2024", остается всего несколько дней, и традиционная зимняя акция "Дары Волхвов" завершит череду традиционных зимних скидок и подарков в моем интернет-магазине. Итак, заключительная акция, последние дни для совершения выгодных покупок! Скидки выше, но продукции, увы, все меньше и меньше. Поэтому поторопитесь, у вас есть ровно три дня, чтобы сделать выгодную покупку с пользой для дела, тела и души: покупки, совершенные по 06.01.2025 года включительно, войдут в общую сумму покупок за 2024 год при назначении персонального дисконт-кода на весь 2025 год! Спешите успеть сделать выгодные покупки! Акция "Дары Волхвов" ждет вас с 00.01 час. МСК 04.01.2025г. по 18.00 час. МСК 06.01.2025г. Еще есть время для получения заманчивых скидок и Рождественских подарков! Заглядывайте в гости, приобретайте свои любимые косметические продукты и помните, что "потом" никогда не бывает! Итак, озвучиваю правила проведен

Домашняя выпечка всегда вне конкуренции - пироги, булочки, лепешки, запеканки и, конечно же, кексы. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом наиболее сочного из всего многообразия домашних кексов. Так как приготовить его можно из любой ягоды (в том числе и свежезамороженной), то рецепт этот вполне подойдет и для новогоднего и для рождественского стола. Давайте приготовим и побалуем родных и близких (а может быть даже удивим коллег?)! Для приготовления кекса используются любые мелкие ягоды. Поэтому клубника, крыжовник, слива и вишня не годятся - слишком крупные, не пропекутся. Малину или ежевику можно использовать, но только самую мелкую. А вот брусника, клюква, черника, черная смородина, красная смородина, голубика - это то, что надо! Итак, нам потребуется: Мука пшеничная высший сорт - 500 г. Сахар-песок - 450 г. (обычно я использую темный тростниковый сахар или смесь темного тростникового со свекольным) Масло сливочное 82% - 450 г. Яйцо (меланж) - 350 г. (это примерно 7-8 крупных яи

Когда-то давно я получила письмо от одной из своих покупательниц с благодарностью за бальзам "Золотое сечение". И когда я его читала, даже слезы на глаза навернулись. Тогда я отчетливо поняла, зачем я не спала по ночам, стараясь успеть восполнить "провалы" в магазине, сбиваясь с ног, бегала по всей Москве с тележкой, закупая "нужное и полезное", делала оптовые заказы, вкладывая ощутимые деньги, чтобы сэкономить на цене дорогостоящих масел, терпела насмешки коллег - топ-менеджеров энергетической компании, в которой тогда работала (еще бы: финансист с 20-летним стажем, большим опытом руководящей работы и аттестатом Минфина по общему аудиту занялась мыловарением (!), ха-ха-ха, потому что когда-то (в доисторическо-доэкономические времена) была провизором - в детство впала, не иначе). Но эти мелочи вдруг сразу стали мне не важны. Важным оказалось только то, что я реально могла помочь людям. И по сей день не устаю повторять: слава тебе, Господи, что сподобил меня, дал возможность увидеть, у

Здравствуйте, дорогие мои! Вот и закончилась акция "Черная пятница-2024". Теперь моя задача упаковать все посылки, подготовить к выдаче заказы, всем сообщить трек-номера и всех поблагодарить за совершенные покупки. Я очень признательна вам, дорогие мои! Пользуйтесь на здоровье и красоту и, конечно же, заглядывайте в гости - я всегда вам рада! Итак, Рождественская распродажа стартовала! Скидки продолжаются, ибо Рождественская распродажа продлится вплоть до самого Рождества и завершится акцией "Дары Волхвов" (00:01 МСК 04.01.2025г. - 18:00 МСК 06.01.2025г.). Заглядывайте за выгодными покупками! Правила проведения Рождественской распродажи: 1. Минимальная сумма заказа на весь период Рождественской распродажи - 5000 рублей с учетом всех скидок и без учета стоимости доставки. Что значит "с учетом всех скидок"? Это значит, что итоговая сумма "к оплате" вашего заказа должна быть не менее 5000 рублей. На заказы меньшей суммы скидка будет предоставлена на условиях программы дисконтирования: