Что нужно:
- баклажан: 1 шт.
- лук: 1 шт.
- сметана: 3 ст. л.
- сыр: 50 г.

Как готовить.
1. Мелко нарежьте лук. Баклажан нарежьте мелким кубиком. Натрите сыр.
2. Обжарить лук на растительном масле до лёгкого золотистого цвета. Добавить обжариваться баклажан. Готовьте на средне-сильном огне около 4-ёх минут, часто помешивая. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте сметану, перемешайте. Готовьте на маленьком огне 5 минут. Добавьте немного тёртого сыра, перемешайте, разложите по кокотницам. Посыпьте сыром.
3. Запекайте в разогретой духовке около 12 минут до зарумянивания сыра.

ШустрУжин в OK, подпишитесь:
https://ok.ru/group/70000008590386
Поставьте Класс!