Очень простой и вкусный гарнир или вегетарианский ужин из запеченного картофеля с баклажанами в духовке.

Ингредиенты:
- молодой картофель: 2 - 3 шт. (400 г.),
- баклажан: 1 шт.,
- лук: 1 шт.,
- соевый соус: 3 ст. л.,
- растительное масло: 3 ст. л.,
- орегано, чёрный перец и другие специи: по вкусу.

Как готовить.
1. Смешайте соевый соус, растительное масло и специи.
2. Картошку хорошо вымойте, нарежьте дольками или кубиком. Смешайте с половиной соуса.
3. Баклажан и лук крупно нарежьте. Положите в форму для запекания, смешайте с оставшимся соусом. Сверху разложите картошку.
4. Выпекайте в разогретой духовке при 200С около 40 минут. Готовность проверяйте по картошке.

Подписаться на канал: https://ok.ru/group/70000008590386
Поставить Класс!