Ингредиенты:
- шампиньоны: 500 г.,
- лук: 2 - 3 шт.,
- майонез, сметана или йогурт: 4 ст. л.
- соевый соус: 3 ст. л.,
- чеснок: 3 - 6 зуб.,
- специи: кориандр, паприка, розмарин, острый перец.

Как готовить.
1. Приготовьте маринад: смешайте майонез или сметану с соевым соусом, добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи.
2. Шампиньоны промойте, обсушите. Положите в маринад, добавьте нарезанный колечками репчатый лук. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
3. Насадите грибы на шампуры, чередуя с колечками лука. Запекайте на углях равномерно со всех сторон.

Подпишитесь:
https://ok.ru/group/70000008590386