1. Картофельные дольки с травами в духовке, просто и вкусно!
Что нужно:
- картошка: 600 г.
- чеснок: 1 - 2 зуб.,
- орегано или итальянские травы: 1 ч. л.,
- соль: 1/2 ч. л.,
- растительное масло: 2 - 3 ст. л.
Как готовить.
Разогрейте духовку. Картофель нарежьте дольками, положите в форму для запекания, добавьте измельченный чеснок, ароматные травы, соль и растительное масло. Перемешайте, закройте фольгой. Выпекайте 25 минут при 200 С. Достаньте картошку, перемешайте, отправьте в духовку уже без фольги на 20 минут.
2. Американский картофельный салат. Очень приятно, когда знаешь, что в холодильнике есть мисочка картофельного салата ).
Что нужно:
- картофель (свааренный в мундире): 5 шт.,
- лук: 1 шт.,
- сельдерей: 2 стебля,
- огурцы (солёные или маринованные): 150 г.,
- варёные яйца: 4 шт.,
- зелень (по вкусу): пучок,
- горчица: 1 ст. л.,
- уксус столовый: 2 ст. л.
- оливковое масло или майонез: 2 - 3 ст. л.
Как готовить.
Картошку нарежьте средним кубиком, полейте уксусом, перемешайте. Нарежьте все остальные ингредиенты, добавьте к картошке. Смешайте растительное масло или майонез с горчицей, заправьте салат.
3. Рёшти - швейцарское блюдо из картофеля. Просто и вкусно!
Что нужно:
- картофель,
- соль.
Как готовить.
Натрите картошку на крупной тёрке, посолите, перемешайте. Разогрейте сковороду среднего размера с растительным маслом. Выложите слой картошки, утрамбуйте ложкой. Жарьте на небольшом огне до зарумянивания. Переверните, готовьте также с другой стороны.