🍽 Рубрика " Готовим вкусно с RigaClub "

👉 Баклажаны с овощами
📌 Для приготовления вам потребуется:
Баклажан (среднего размера) — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор (среднего размера 3-4 штуки) — 3 шт
Масло сливочное (примерно) — 60 г
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
📌 Рецепт :
Вымыть и обсушить овощи. Разрезать овощи на 2 части. Если перец болгарский не крупный, то его можно оставить целым. У меня был крупный, я его разрезала и удалила семена. В сковороду положить сливочное масло и поставить на плиту. Затем выложить овощи разрезанной стороной на масло и посолить по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и обжарить на среднем огне минут 7-8 примерно.
Затем перевернуть на другую сторону, обратно закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Время приготовления зависит от размера овощей. При подаче посыпать зеленью.
👉 Приятного аппетита !!!
#cityrigalv #riga #рига #Латвия #Latvia #Latvija #baltic #travel #europe #helloriga #iloveriga #cityriga #receptes #рецепты