Как кофе влияет на мозг на уровне нейрохимии

Кофеин не даёт энергии — он просто маскирует усталость, блокируя рецепторы аденозина, вещества, сигнализирующего мозгу о необходимости отдохнуть. В результате мозг «думает», что он бодр, хотя на самом деле усталость накапливается.
Что происходит:
• Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы – чувство усталости временно исчезает, но не устраняется.
• Повышается уровень дофамина – улучшается настроение и мотивация, особенно в первые 30–60 минут.
• Мозг входит в режим «краткосрочной эффективности» – повышается фокус, но при злоупотреблении истощаются ресурсы.
Как использовать кофе с умом:
• Не пить кофе сразу после пробуждения – подождать 1–2 часа, когда уровень кортизола снижается.
• Ограничить потребление во второй половине дня – иначе пострадает сон и восстановление мозга.
• Иногда заменять кофе «кофе-отдыхом» – тишина, дыхание, вода и движение бодрят не хуже.
Кофе — это инструмент, а не топливо. Если пить его без меры, мозг всё равно пришлёт счёт — в виде усталости, тревожности или бессонницы.