Рецепт гнезд из фарша и макарон

Гнезда из фарша и макарон — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
• #Макароны (гнезда) — 12 шт.
• Фарш (свинина-говядина) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры — 2 шт.
• Томатный соус — 200 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1 Подготовка фарша:
• Лук очистите и мелко нарежьте.
• Чеснок измельчите.
• В миске смешайте #фарш, лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
2 Формирование гнезд:
• Выложите макароны-гнезда в глубокую сковороду или форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
3 Начинка:
• В каждое гнездо положите небольшое количество фарша, слегка прижимая его к макаронам.
4 Приготовление соуса:
• Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
• В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте помидоры до мягкости.
• Добавьте томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне 5-7 минут.
5 Запекание:
• Залейте гнезда с фаршем приготовленным томатным соусом.
• Натрите сыр на крупной тёрке и посыпьте сверху.
• Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
• За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился.
6 Подача:
• Готовые #гнезда из макарон с фаршем подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Этот рецепт можно варьировать, добавляя различные овощи или специи по вашему вкусу.