Куриная пастрома 🍗

КБЖУ на 100 гр: 115.2/20.5/1.3/4.2
📌Ингредиенты
▪️Куриное филе - 6шт
▪️Соевый соус - 6ст.л.
▪️Молотая паприка - 3ч.л.
▪️Мёд - 2ст.л.
▪️Чеснок - 6 зубчиков
▪️Горчица зернистая - 2ст.л.
📎Приготовление:
1⃣Приготовить маринад: чеснок выдавить через пресс или натереть на терке, смешать с паприкой, мёдом, горчицей и соевым соусом.
2⃣Добавить маринад в филе и хорошенько перемешать. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
3⃣Затем грудки сложить "вальтом", толстую часть к тонкой. Связать плотной нитью. Переложить связанную грудку в форму для запекания, вылить на неё оставшийся маринад.
4⃣Запекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов. Если грудки большие, то запекать 25-30 минут, если средние - то 20 минут.
5⃣Завернуть мясо в фольгу или положить в любую емкость и убрать в холодильник - охлажденное вкуснее!
Приятного аппетита 😋