Кукис) 😋😋

Эти печенки по-американски продаются везде и да, это безумно вкусно!
Особенно по утрам с кофе☕️
Вот рецепт печенья «Кукис» с шоколадными кусочками🍪
Ингредиенты:
• 70 г сливочного масла 82,5 %;
• 1 яйцо;
• 60 г коричневого сахара;
• 40 г белого или коричневого рафинированного сахара;
• 130 г пшеничной муки или смеси без глютена;
• 50 г горького шоколада 72 %;
• 1/2 ч. л. соды;
• щепотка соли.
Приготовление:
1 Масло полностью растопите на плите до прозрачного состояния, чуть остудите, добавьте весь сахар и перемешайте.
2 Вмешайте яйцо, после — муку и соду.
3 Плитку шоколада мелко порубите, добавьте в тесто и отправьте в холодильник на 20–30 минут.
4 Разогрейте духовку до 180 °С.
5 Сформируйте шарики из теста и распределите их на противне, оставляя по 5 см между шариками.
6 Выпекайте 15 минут и полностью остудите.
Приятного аппетита!!