Чили кон карне: согревающее блюдо с мексиканским характером!

Когда за окном промозглая осень, нет ничего лучше, чем ароматное, пикантное и сытное блюдо, которое согреет изнутри. Чили кон карне — это идеальное сочетание мяса, фасоли и специй, которое подарит ощущение уюта и насыщенного вкуса.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 400 г консервированной красной фасоли
- 400 г консервированных помидоров
- 2 ч.л. молотого кумина (зиры)
- 1-2 ч.л. молотого чили (по вкусу)
- 1 ч.л. сушеного орегано
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и готовьте до румяного цвета.
2. Положите болгарский перец, кумин, чили и орегано. Тушите 5 минут.
3. Добавьте помидоры и фасоль (без жидкости). Тушите под крышкой 20-25 минут.
4. Подавайте с рисом, тортильями или кукурузными чипсами.
Это блюдо станет настоящей звездой вашего осеннего стола!