Что нам понадобится:

Маленькие несладкие булочки – 5-6 шт.
Лук репчатый.
Грибы (сезонные) 350 г.
Мука – 1 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Сыр твердых сортов –50 г.
Соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Для начала обжариваем на сковороде нашинкованный лук и грибы. Когда лук станет золотистым всыпаем в сковороду ложку муки и жарим несколько минут. Сметану надо развести водой 1:1 и тоже вылить на сковородку. Пока вода выпаривается, можно подготовить булочки: срезаем верхушку и аккуратно извлекаем мякоть.

Затем раскладываем жюльен по булочкам, посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку минут на 10-15, чтобы сыр расплавился. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!