Блины на кефире

Ингредиенты
Кефир 3.2% 2л
Яйцо 5шт
Сахар 0.5 стакана
Соль 0.5ч.л
Мука 6 стаканов
Сода 1.5ч.л
Масло растительное 3ст.л
Рецепт приготовления
Яйца, сахар, соль взбить миксером до пены. Добавить тёплый кефир. Взбить ещё раз. Добавить соду, муку добавлять порционно, вмешивать венчиком. Масса должна получится как сметана 20 %. Добавить масло, перемешать. Дать постоять 15 минут. Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом, не перемешивая, а беря от края половником (у меня на 200мл) наливаем 1 половник, накрываем крышкой жарим на среднем одне пока верхний слой не станет матовый. Открываем крышку, переворачиваем блин и жарим 3 мин. Приятного аппетита #готовка #готовимдома #рецепты #кулинария #выпечка #простыерецепты #простыекулинарныерецепты #вкусноипросто #кулинарияпростыерецептыдоступныевсем