Творожные пончики.

⁣⁣⠀Годный рецепт! Даже если кто творог не любит, но ест!
⁣⁣⠀
•Мука-210 гр.⁣⁣⠀
•Яйцо -1 шт.⁣⁣⠀
•Сахар -4 ст.л⁣⁣⠀
•Ванильный сахар-1 ч.л⁣⁣⠀
•Творог-230 гр.⁣⁣⠀
•Сода-½ ч.л⁣⁣⠀
•Щепотка соли⁣⁣⠀
•Растительное масло ~500 мл.⁣⁣⠀
•Сахарная пудра на обсыпку.⁣⁣⠀
✔В большой миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром,добавляем щепотку соли и творог.(если творог крупнозернистый,то протираем через сито и взбиваем блендером).В конце добавляем соду и все тщательно перемешиваем.⁣⁣⠀
✔Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто руками.Накрываем наше тесто пищевой пленкой и даём отдохнуть 15 минут.⁣⁣⠀
✔Делим тесто на равные три части и крутим небольшие шарики (размером с грецкий орех).⁣⁣⠀
✔Разогреваем на среднем огне в кастрюле с толстым дном масло.⁣⁣⠀
✔Опускаем в разогретое масло наши пончики и вилкой аккуратно поднимаем их со дна ,чтобы всплыли и не прилипли .⁣⁣⠀
✔Жарим до румяной корочки со всех сторон (постоянно переворачиваем),примерно 5 минут.⁣⁣⠀
Огонь ставьте средний (у меня на 8 из 14),если будет высокий огонь,то шарики внутри останутся сырыми,а снаружи подгорят.⁣⁣⠀
✔Выкладываем пончики на бумажное полотенце,чтобы масло впиталось и сверху посыпаем сахарной пудрой.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приятного аппетита 🥰⁣⁣⠀Оцените рецепт от 1 до 10 и мы будеи знать какие рецепты нравятся вам!