Мой любимый сорт гортензии Роял Флауэр.

Беспроигрышный вариант: гигантские шапки, белые цветы с розовым румянцем, жёсткие стебли, цветет каждый год не зависимо от того какая была весна.
Делитесь своими любимыми сортами в комментариях. Если есть фото, то вообще огонь.