Виолетта Пригожина.

О сыне.
Часть 4.
Он делился тогда своими впечатлениями? Это, наверное, достаточно ответственно и волнительно — кормить президента и даже не одного.
— Конечно. Но я сейчас не буду говорить, чем он делился. Он, безусловно, рассказывал. Могу сказать, что в отличие, может быть, от других директоров ресторанов, он, когда приходили люди, даже не из правительства, а просто, может быть, его друзья или значимые для города люди, он не стеснялся их обслуживать сам. Он мог подать тарелку, он мог поговорить с людьми, спросить, всё ли им нравится, это вот его качество, конечно, оно влекло людей.
А потом Кремль стал его просить делать какие-то банкеты.
С Владимиром Владимировичем он тогда познакомился?
— Думаю, что да.
— И как раз тогда начались проекты по школьному питанию и питанию военных?
— Да. Очень много было противников у него в этой сфере. Но я знаю, что питание военное было очень качественным: его как-то купили мои знакомые и сказали, что вкуснее и лучше ничего не ели. Очень жалко, что он закрыл комбинат в Москве — ему просто не дали работать. Я по образованию была клиницистом, поэтому была там и оценивала всё с точки зрения гигиены питания. Я вам скажу: у нас такого вообще не было никогда, чтобы на производстве были настолько стерильные помещения, куда ни один микроб не может попасть. Когда писали, что кто-то отравился, это всё придумывали.
Справка: В 2011-м Евгений Пригожин запустил в России новую индустрию общественного питания. Флагманом была компания «Конкорд». Первая фабрика была открыта в Янино, в Ленинградской области. «Я запустил не фабрику-кухню, а индустрию. У меня готова годами проверенная и новая для страны философия общественного питания. Так что фабрик будет много», — говорил он в первом своем интервью Евгению Вышенкову в журнале «Город 812». В последующие годы компании Пригожина получили контракты на питание вооруженных сил России и обустройство военных городков.
— Конкуренты?
— Думаю, что да.
Война
— Как от предпринимателя он стал военным человеком?
Я думаю, что его попросили, увидели его организационные способности.
Справка: Бизнесмен Евгений Пригожин, неоднократно (в том числе в судах) опровергавший причастность к ЧВК «Вагнер», о существовании которой и его связи с ней впервые рассказала «Фонтанка», в 2022 году изложил свою версию того, как появилась частная военная компания. По его словам, в 2014 году он ездил по полигонам и «сорил деньгами» в попытке набрать добровольцев для защиты русских. «Тогда я полетел на один из полигонов и занялся этим сам. Сам почистил старое оружие, сам разобрался с бронежилетами и нашел специалистов, которые смогли мне в этом помочь. С этого момента, 1 мая 2014 года, и родилась группа патриотов, которая впоследствии приобрела название БТГ „Вагнер“».