Точно! Не забыли ))) У моей бабушки было два погреба на усадьбе. Один поменьше и помельче. Там бочки с солониной стояли. Откидает, бывало, дед снег, поднимет крышку, потом ещё досточки пониже, на них мешки с опилками лежали. И достанет бабушка миску бочковых огурчиков и миску блестящих, помидоров. Возьмёшь такую помидорку, надкусишь чуть -чуть, а она тебе как даст газом в нос. Ничего вкуснее не бывает. Нет сейчас таких, хоть плачь! Делаю на зиму помидоры"холодной засолки, похожи, но не то. Духа того нет, укропом не так пахнут. Но все-равно идут на "ура". Потому что из детства... Ностальгия! А второй погреб - "большой", называли. Там картошка хранилась. Глубокий был с тяжёлой крышкой. А может так казалось... И бугор над ним был. Весной рано отстаивал от снега. Мы на нем устраивались на солнышке, жгли костер и организовывали первый свой, после зимы "поход" )))
вот в таком заброшенном погребе по ул. Революционная мы нашли теленка . наш класс собирали металл.. побежали в ближайшие дома-нашли хозяина и мальчишки Серега Тюленев, Саша Хромов,Коля Уткин помогли его поднять на веревках.. Хозяин в школу приходил-благодарил.
Люда,овощи уже не те,что раньше.Я помню мама фаршировала перец фаршем,укладывала в банки и заливала маслом растительным,вкус не передать, а сейчас сколько не делали всё не то.Мясо без вкуса и перец не тот,вот и осталось только вспоминать.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 11
А второй погреб - "большой", называли. Там картошка хранилась. Глубокий был с тяжёлой крышкой. А может так казалось... И бугор над ним был. Весной рано отстаивал от снега. Мы на нем устраивались на солнышке, жгли костер и организовывали первый свой, после зимы "поход" )))