САЛАТ ИЗ ЧУДО ОВОЩА

Автор: @ ppeda.ru а вы знали, что свёкла на втором месте по содержанию йода, после морской капусты?!
⠀
Удивлены? Обязательно включайте её в свой рацион и готовьте такой салат
⠀
если найдете цилиндрическую свёклу, будет замечательно💥 именно она вкуснее и полезнее привычной нам столовой свёклы, но и такая обязательно должна быть на вашем столе
⠀
а еще свёкла богата железом, витаминами группы В
⠀
она помогает работе печени, а значит помогает с детоксом, благоприятно влияет на состояние волос, кожи, запах пота и высыпания
⠀
Итак, рецепт! Сохраняйте!
⠀
Возьмите:
▫️2-3 шт запеченной или отварной свёклы
▫️отварное киноа, пшено или гречка тоже подойдут
▫️большая часть рукколы
▫️20-30г брынзы с хорошим составом, не знаете такую спрашивайте в комментариях, подскажу
▫️половинка ялтинского лука
▫️1/2 шт красного болгарского перца
⠀
Для заправки:
▫️любое сыродавленое масло из орехов или семян это в идеале, а так можно оливковое
▫️кокосовые амины или соевый соус
▫️морская соль и перец по вкусу
⠀
Все ингредиенты нарезаем, смешиваем в миске, заправляем и наслаждаемся.