🍖 Кролик по-цыгански

Многие не любят мясо кролика, а у меня оно самое любимое! Диетическое, нежирное, вкусное! Не пробовали еще цыганских блюд? Тогда заходите и смотрите, как приготовить кролика по-цыгански! Очень просто! Нам понадобится Кролик 1 кг тушка Вино белое сухое 100 мл Томаты 150 грамм в собственном соку Оливки 100 грамм Лук репчатый 1 штука Чеснок 1 зубчик Соль По вкусу Масло подсолнечное 1 ст. ложка Масло сливочное 1 ст. ложка Бульон 500 мл Приготовление Лук почистите и нарежьте кубиком. Обжарьте немного до прозрачности в смеси масел. Кролика разделайте. Лучше всего для этого блюда подойут ножки кролика. Добавьте к луку мясо кролика и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Посолите, поперчите, добавьте вино и тушите кролика, пока вино не выпарится. Добавьте помидоры, влейте бульон и тушите на медленном огне около часа. Перед подачей добавьте оливки и чеснок. Приятного аппетита! #рецептыизкролика #котлетыизкролика