🥒ОГУРЦЫ НА ЗИМУ: ЭТОТ РЕЦЕПТ СО МНОЙ УЖЕ 10 ЛЕТ!

ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!
Ищете идеальный рецепт хрустящих огурчиков на зиму? Остановитесь!
Я консервирую огурцы
только ЭТИМ СПОСОБОМ уже целых десять лет, и он ни разу меня не подводил!
Эти огурчики получаются невероятно вкусными, ароматными и такими аппетитными, что съедаются в мгновение ока!
Ингредиенты:
🍀Огурцы (свежие, среднего размера)
🍀Зелень: зонтики укропа, листья хрена, листья смородины
🍀Чеснок
🍀Уксус 70% (на 1 литровую банку 1 ч ложка) -будьте внимательны с дозировкой!
📌Маринад (на 1 литр жидкости):
• Соль 2 ст л
* Сахар 1 ст л
Гвоздика 3-5 шт
Горошек чёрный 10 шт
Семена горчицы 0,5 ч л
Приготовление:
Подготовка огурцов: Огурцы заранее вымочите в холодной воде 4-6 часов.
Это сделает их особенно хрустящими!
В чистые стерилизованные банки уложите на дно свежую зелень и зубчики чеснока.
Затем плотно, но аккуратно выложите
огурцы.
📌Первый залив: Залейте огурцы в банках крутым кипятком. Дайте им постоять и прогреться 20-30 минут.
Готовим маринад: Слейте воду из банок в отдельную кастрюлю. Это будет основа для вашего маринада. Добавьте в эту жидкость соль, сахар, гвоздику, чёрный горошек и семена горчицы.
Доведите рассол до кипения.
📌Второй залив и уксус: Снова залейте огурцы горячим маринадом. В каждую литровую банку добавьте 1 чайную ложку уксуса 70%. Будьте очень осторожны с эссенцией!
Закатываем и укутываем: Сразу же плотно закройте банки крышками. Уберите банки под одеяло или тёплый плед до полного остывания.
Всем удачных заготовок! Эти огурцы станут вашей главной гордостью на зимнем столе!
Сохраняйте в копилку и отправляйте близким 🤗
В комментариях пишите ваши любимые рецепты как засолить огурцы на зиму ❤️
#окпротивмифов #соленыеогурцыназиму #заготовкиназиму #соленьяимаринады #едаятебялюблю #рецептынакаждыйдень #лайфхаки