История о том, отчего гречка зовется гречкой❗️

Нам с детства знакома гречневая каша.
Кто-то ее любит, кто-то равнодушен, кому-то даже запах не нравится.
Мало кто знает, но гречка не только полезная и красиво цветет, ее обожают пчелы и другие опылители. Еще из нее получают отличный силос, а цветы и ботву используют в медицине.
И почему вообще гречку назвали гречкой, а не какой-то по другому( например туркой)
Гречка-это греческая крупа, ее первые семена привезли греческие купцы из Византии ( а там ее узнали как раз от турков)
Интересно, почему как только в России что-то случается, все закупают гречку?🧐