Блины: тонкие, золотистые и невероятно вкусные

Блины — это символ русской кухни, особенно популярные во время Масленицы. Они тонкие, легкие и могут подаваться с различными начинками или добавками, такими как сметана и свежие ягоды.

Ингредиенты:

2 яйца
500 мл молока
250 г муки
2 ст. л. сахара
Щепотка соли
Масло для жарки
Сметана и свежие ягоды для подачи

Пошаговый рецепт:

Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром. Постепенно добавляйте молоко и муку, взбивая до однородности, чтобы избежать комков.
Жарка блинов: Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выливайте немного теста, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Жарьте каждый блин с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Сервируйте блины горячими, добавив сверху сметану и свежие ягоды.

Блины можно наслаждаться в любое время дня, будь то завтрак, обед или ужин. Они прекрасно сочетаются с медом, вареньем или икрой для более торжественного случая.