Индейка в соусе терияки: восточный ужин для всей семьи

Приготовьте восточный ужин с индейкой в соусе терияки — это не только вкусно, но и полезно! Индейка — низкокалорийное мясо, богатое белком и витаминами группы B. Оно идеально подходит для сбалансированного питания.
Соус терияки добавит вашему ужину насыщенный вкус с лёгкими сладковатыми нотами, характерными для восточной кухни. Это блюдо не потребует много времени для приготовления, а готовый соус терияки легко найти в супермаркете.
Вам понадобятся:
индейка — 500 г;
сладкий перец — 1 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
соус терияки — 100 г;
кунжут — 2 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
масло растительное — 3 ст. л.
свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Промойте филе индейки под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте индейку небольшими кубиками. Овощи также тщательно промойте, очистите и нарежьте соломкой.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите кусочки индейки и обжаривайте до золотистой корочки (5–7 минут). Уменьшите огонь, добавьте нарезанные овощи и измельчённый чеснок. Влейте соус терияки и готовьте ещё 10–15 минут, помешивая.
3. В самом конце приготовления добавьте мёд и семена кунжута, тщательно перемешайте. Подавайте индейку с овощами горячей, украсив свежей зеленью.
К этому блюду прекрасно подойдёт любой гарнир. Приятного аппетита!