#запеканка#из#картофеля

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КОРТОФЕЛЯ!
Запеканку я не любила с детского сада , пока мне не дала свой рецепт одна моя знакомая и я просто влюбилась в эту запеканку .
И так, что нам понадобится ( расчёт идёт на 6-8 порций ) :
1. Картофель 🥔 3 кг.
2. Мясной фарш 800гр.
3. Репчатый лук 200гр. Можно зелёного 50гр.
4. Майонез 100гр
5. Масло сливочное для пюре 50гр.
6. Томат 1 большой.
7. Соль по вкусу , кто как любит по соли.
Начнём, картофель моем , чистим, варем.
Как свалится картофель я немного сливаю бульон в кружку , а остальное бульон выливаю ,потом солю, добавляю масло сливочное, толку и когда толку добавляю немного бульона картофельного и смотрю чтоб не был слишком густы и слишком житким , средним .
Когда варился картофель я в это время обжаривала мясной фарш с луком .
Когда пюре картофельное готово и начинка тоже ,я дочьаю форму и начинаю укладывать:
1 слой 1/2 часть картофеного пюре.
2 слой 1/2 часть майонеза.
3 слой жареный фарш с луком.
4 слой 1/2 часть картофельного пюре.
5 слой 1/2 часть майонеза.
6 слой нарезанные кружочками томаты.
После того как все уложили ставлю в разогретую до 180°С духовку на 20 минут
И все запеканка готова
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !