Вяленые помидоры

Ингредиенты ⤵️
🔸 Помидор – 2 кг
🔸 Чеснок – 1 головка
🔸 Соль морская – 1 ст. л.
🔸 Сахар – 1 ч. л.
🔸 Сушеный орегано – 2 ч. л.
🔸 Базилик сушеный – 1 ч. л.
🔸 Оливковое масло – 300 мл
🔸 Перец черный молотый – 1 щепотка
Приготовление 🍅
1. Помидоры разрежьте пополам, удалите семена и жидкость.
2. Выложите на противень срезом вверх, посыпьте солью, сахаром, орегано и базиликом.
3. Сушите в духовке при 100°C 4-6 часов с приоткрытой дверцей до упругости.
4. Чеснок нарежьте пластинами. В стерильные банки уложите помидоры, пересыпая чесноком и перцем.
5. Залейте подогретым оливковым маслом, чтобы полностью покрыло. Закройте крышками.
Рецепт дня
#вяленые_помидоры #помидор #чеснок #специи #оливковое_масло #закуски