Шашлык из баклажана с беконом на шпажках

Ингредиенты⤵️
🔸Баклажан — 2 шт.
🔸Бекон — 200 г
🔸Оливковое масло — 2 ст.л.
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Мёд — 1 ст.л.
🔸Соевый соус — 1 ст.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Приготовление🍆
1. Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на 10 минут, промыть.
2. Смешать масло, мёд, соевый соус, лимонный сок и измельчённый чеснок.
3. Бекон нарезать полосками, обернуть вокруг кусочков баклажана.
4. Нанизать на шпажки, смазать маринадом.
5. Запекать в духовке при 200°C 15-20 минут или обжарить на гриле.
Рецепт дня
#шашлык #овощи #баклажан #бекон #специи #ужин