Плюшки с маком

Ингредиенты⤵️
Для теста:
🔸Молоко — 250 мл
🔸Мука — 500 г
🔸Дрожжи сухие — 7 г
🔸Сахар — 80 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Масло сливочное — 50 г
🔸Соль — ½ ч.л.
Для начинки:
🔸Мак — 150 г
🔸Мед — 50 г
🔸Молоко — 100 мл
Для смазывания:
🔸Яйцо — 1 шт.
Приготовление🥐
1. Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром, добавить яйцо, растопленное масло, соль и муку. Замесить тесто, дать подойти 1 час.
2. Мак залить молоком, добавить мед, варить до загустения 10 минут.
3. Тесто раскатать в пласт, смазать начинкой, свернуть рулетом, нарезать на кусочки.
4. Выложить на противень, дать подойти 20 минут, смазать яйцом.
5. Выпекать при 180°C 25-30 минут.
Рецепт дня
#плюшки #тесто #начинка #мак #выпечка #десерт