Яблочный Спас, который в церковном календаре называется праздником Преображения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа, относится к разряду самых значимых христианских праздников — двунадесятых.

Эти торжества посвящены событиям из жизни Иисуса Христа и Богородицы. Преображение отмечается каждый год в одну и ту же дату — 19 августа (6 августа по старому стилю).
Традиции на Яблочный Спас
В старину до этого дня было строго запрещено есть какие-либо плоды и овощи, кроме огурцов. Особо строгий запрет касался яблок: считалось, что на том свете детям, чьи родители нарушили запрет, не дают яблок. Поэтому взрослые, особенно те, у кого дети ушли из жизни (а детская смертность была очень высока в прошлых веках) строго соблюдали запрет на поедание яблок до второго Спаса.
Все овощи и фрукты нового урожая с утра относили в храм, после благословения священником часть плодов оставляли церкви, часть отдавали неимущим. Считалось, что чем щедрее будет человек раздавать плоды на Спас, тем добрее будет Бог к его умершим родственникам на том свете.
Исследователи полагают, что в современном мире обряд освящения плодов приобрел символическое значение: с одной стороны, это знак обновления природы, а с другой — символ преображения прихожан, присоединившихся к учению Христа.