Салат из говяжьего языка с овощами – вкусное, сытное и полезное сочетание... - Язык говяжий отварной - 200 г - Огурцы - 2 шт. - Помидоры - 2 шт. - Перец болгарский - 2 шт. - Майонез - 3-4 ст. ложки (по вкусу) - Лук - 1 шт. - Зелень петрушки - 1 пучок - Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) - Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Язык очистить от пленки, нарезать брусочками или соломкой. Огурцы вымыть, нарезать полукружиями. Помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать брусочками или соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Соединить все ингредиенты в салатнике. Язык смешать с овощами и петрушкой, посолить, поперчить. Заправить салат из говяжьего языка с овощами майонезом, перемешать. Салат из говяжьего языка и свежих овощей готов. Подавать сразу.